Выращивание топинамбура

Выращивание топинамбура

Выращивание топинамбура у многих вызывает недоумение,ведь
У нас существует мнение ,что это сорняк, завоевывающий новые площади , а также можно использовать его только по типу живой изгороди,защищая внешний забор дачи от чужих глаз. Но ведь это просто замечательное растение!.
Для начала, топинамбур (еще его зовут земляной грушей) достаточно просто вырастить. Но если вы имеете желание обрести большие клубни (а их гораздо удобней чистить, чем массу маленьких), то земля необходима быть достаточно рыхлой.

Есть топинамбур с белыми и красновато-бурыми клубнями, последний, заявляют, немногим более полезен, да и клубни у него постоянно вырастают большие, не корявые.

 

Выращивать топинамбур
оптимально на расстоянии 50 см один от другого, тогда можно будет его держать под контролем и избегать ненужного разрастания. Сажать ,к примеру, вдоль забора , а также в тени, под яблонями в рядок. Нужны клубни при посадке с куриное яичко и более.

выращивание топинамбура

Летом не нужно топинамбур трогать , а также поливать, а в конце лета надо срезать верхушки, которым под силу вымахать до 3-х метров и оставлять стебли метровой высоты. При порывах ветра, стебли не будут наклоняться на бок, обнажая клубни, это может привести к их иссушению и дряблости.

Копать ,не все ,надо в октябре,пока земля не промерзла.. Аккуратно подцепляю вилами и собтраю их ровно так, как картошку. Маленькие клубни моментально вкапываю для следующего урожая.

Сохранить топинамбур оптимально в бурте, укрытом соломой или же стеблями кукурузы. В теплом месте топинамбур стает вялым. Но его можно замочить в воде и за сутки он станет как свеженький. Но в случае если хорошая погода, то его намного лучше не копать впрок, а при необходимости.

Можно оставлять на весну кусты, и как только земля оттает - существует полезный витаминный продукт.

Чтобы вырастить топинамбур

на собственной даче, нужно 2-3 клубня, которые можно приобрести на рынке.
Как-то раз топинамбур рос только на клумбе во дворе жилого здания - он достаточно декоративен, а если ваш двор располагается далеко от проезжей части, то его возможно и употребить в еду.

Опубликовано 10 Фев 2014 в 16:37. Рубрика: Растет рядом в "дикой" природе.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

 

Ваш отзыв