Целебные свойства ягод

Целебные свойства ягод общеизвестны.    Многочисленные ягоды собирают осенью, а зимой они помогают нам укрепить жизненные силы нашего организма. Черника широко распространена в наших лесах. Ее целебный экстракт обостряет зрение в сумерках и поздно ночью, а также помогает глазам, которые устали от работы при искусственном свете. По содержанию марганца черника богаче всех ягод и фруктов.

Костяника — красная с косточкой ягода — жительница широколиственных лесов. Она лечит цингу, а также может, предсказывать погоду. Перед ясной погодой ее листья скручиваются в трубочку, а перед дождем расправляются.

Принято думать, что клюква очень богата витамином С. Но в этом смысле ценность ее невелика, ибо клюква обычно покупается лежалой или мороженой. Зато в ней содержится целебная для организма лимонная кислота, которая возбуждает деятельность пищеварительных желез. Этим и определяется ценность клюквы.
Целебные свойства ягод
Очень богата витамином С черная смородина. В половине стакане сока этих ягод содержится до 135 мг витамина С. Ребенку на сутки достаточно 1,5 — 2 ст. ложки сока — это обеспечит его суточную потребность в витамине С.

Очень похожа на чернику голубика, но мякоть у нее зеленая, а сок светлый. Некоторые считают ее вредной, как бы пьянящей ягодой. Это ее качество возникает из-за соседства с богульником. Именно богульник, содержащий много эфирного маса, и источает этот опьяняющий запах.

Голубику называют еще «пьяничка» и «гонобобель». Она обладает противоцинготными свойствами.

Опубликовано 09 Янв 2013 в 10:17. Рубрика: ...и еще полезное и интересное.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

 

Ваш отзыв