Происхождение винограда

Происхождение винограда.

Виноград представляет собою вьющееся, деревянистое растение Дико он растет на юге Украины, в Крыму, на Кавказе и в Туркмении. На Дальнем Востоке дико растет другой вид винограда, который только еще начинает осваиваться культурой. Там, где в местах произрастания  винограда сохранились еще леса, он взбирается по стволам деревьев до самой кроны и оттуда свисают его ветки, несущие грозди плодов. Последние представляют собою ягоды зеленовато-белого, черного, фиолетового или красного цвета, содержащие несколько мелких семян.

Происхождение винограда
По находкам семян винограда в местах обитания человека каменного века нам известно, что уже в те отдаленные, до¬исторические времена виноград употреблялся человеком в пищу, но это были плоды дикорастущего, а не культурного винограда. Тем не менее исторические свидетельства, которые до нас дошли, говорят о том, что около 6000 лет тому назад в Вавилоне, Сирии, Палестине и других странах юго-запад¬ной Азии виноград уже был культивируемым растением.
Способы культуры винограда находятся в зависимости от условий влажности страны. У нас в западном Закавказье виноград культивируют в плодовых садах, причем он, как при естественном обитании, вьется по стволам деревьев, перекидываясь с одного дерева на другое. В Средней Азии и в восточном Крыму, в районе Судака, где виноград в тече¬ние лета несколько раз поливают, кустам придают большие формы, высоко поднятые над землей. В западном же Крыму, где виноград растет на сухих неполивных землях, он должен покрывать свою потребность в воде за счет той влаги, кото¬рая имеется в глубоких слоях почвы. Ввиду этого расте¬ниям придают форму небольших кустов и при обрезке зимой оставляют только 2—3 коротких побега, которые весной дают сильную поросль.

Опубликовано 26 Авг 2014 в 14:11. Рубрика: ...и еще полезное и интересное.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

 

Ваш отзыв