Плоды и семена растений

Плоды и семена растений тесно связаны с развитием человеческой цивилизации. С доисторических времён люди собирали и использовали семена растений как источник питания. Среди питательных веществ, которые в них сконцентрированы, можно назвать ценный источник белка, жиров, углеводов и витаминов. В высушенном виде семена Плоды ,семена растенийможно долго хранить, поэтому после сбора урожая их употребляли по мере необходимости. Немного других продуктов можно хранить столь же долго, причём без особых проблем. Стоит заметить, что сбор семян лежит у истоков сельского хозяйства, а сами семена - фундамент нашей цивилизации.

Зародыши однодольных растений имеют только одну семядолю, в которой находится субстанция запасов для прорастающего ростка. Зародыш двудольных растений имеет две семядоли. В 80 годах XX века в Японии обнаружили поселение, возраст которого превышал 2000 лет. Среди найденных там зёрен было одно, которое дало всходы. Это была магнолия и, как определили по листьям, вида Magnolia kobus, которую до сих пор часто можно встретить в японских деревнях. Однако через несколько лет, когда на дереве распустился первый цветок, оказалось, что у него намного больше лепестков, чем у современных деревьев. Возможно, эта магнолия была представителем ныне вымершего вида, который исчез с лица земли много веков назад.

К сочным плодам мы относим ягоды и косточковые растения. Ягода - плод с мягкими тканями и семенами (помидор, виноград, банан), а вот косточковые имеют мясистый плод с семенем, окружённым плотной косточкой (вишня, черешня, слива). Сухие вскрывающиеся плоды открываются сами, как только созреют. Жёлуди дуба - сухие невскрывающиеся плоды. Груша и яблоко - примеры лжеплодов: их сочные ткани возникли не только из разросшейся завязи, но и при участии других органов цветка, в частности цветоложа. Плод одуванчика лекарственного - семянка, снабжённая крупинкой-катышком и волосками-ресничками; крупинки - это семена, а волоски - летательные устройства. Между этими частями находится стерженёк (ботаники называют его «носик»), который заметно повышает устойчивость плода по время полёта.

Некоторые растения распространяют свои семена при помощи воды. Орехи кокосовой пальмы, плавая по волнам, совершают длительные морские путешествия, пока не пристанут к берегу и не прорастут. Именно поэтому данные деревья в таком изобилии растут на тропических пляжах. А вот плоды щавеля и ряда других растений имеют крылышки или другие структуры, облегчающие им путешествие с помощью ветра.

Золотистые агути (горбатые зайцы) имеют настолько острые зубы, что без труда разгрызают орехи бертоллетии высокой.

бертолетия

бертолетия

Внутри плода находится около 20 семян, съесть сразу которые зайцам не под силу. Тогда они кладут семена за щеку, относят в безопасное место и там закапывают по одному в предварительно вырытых ямках.

Семена энтады гигантской, называемой ещё морской фасолью, разносятся морскими волнами. Диаметр овальных семян растения - 5 см, а стручки, в которых она растёт, достигают метровой длины. Семена этого растения имеют способность не терять всхожести даже после целого года, проведённого в морской воде. Благодаря своему образу распространения энтада гигантская

энтада гигантская

энтада гигантская

встречается не только на тропическом побережье Африки, Австралии, Южной Америки, но и по берегам рек, на расстоянии сотен километров от устья. Биологи предполагают, что растение использует ещё какой-то вид «транспорта» - скорее всего, это животные. О том, что семена уже созрели, зверям говорит яркая расцветка плодов и интенсивный запах. В желудках зверей и птиц семена разносятся далеко вокруг, а когда выпадают на землю вместе с отходами, то оказываются в хорошо унавоженной среде, что облегчает им закрепление на новом месте.

Опубликовано 02 Ноя 2012 в 3:51. Рубрика: ...и еще полезное и интересное.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

 

Ваш отзыв