Косточковые плоды

Косточковые плоды

К косточковым плодовым относятся хорошо всем известные вишня, черешня и слива. Эти растения происходят с Кавказа, из Ирана, Малой Азии, где впервые, по видимому, и началась их культура.
Римские историки, описывая торжественный въезд в Рим, после побед в Азии, полководца Лукулла, известного не столько своими военными успехами, сколько роскошными пирами, которые он устраивал, говорят, что его колесница была украшена деревьями черешни в плодах. Это было в 64 г. до начала нашей эры. Европейцы тогда впервые увидели черешню. После этого она получила быстрое распространение в Европе.
Очень ценными косточковыми плодовыми являются персики абрикос Ошибочно считалось, что персик происходит из Ирана (Персии), а абрикос из Армении. На самом деле мы сейчас достоверно знаем, что в этих странах ни персик, ни абрикос дико никогда не росли.

Косточковые плоды

Родиной персика является Китай, а абрикоса также и Средняя Азия, где эти растения очень давно были введены в культуру.
В России персиковые и абрикосовые сады находятся в Крыму, на Кавказе. Плоды обоих этих деревьев очень нежные и с трудом поддаются перевозке. Если же их срывать еще зелеными, то они дозревают, но никогда не бывают такими сочными, сладкими и вкусными, как при созревании на дереве. Поэтому в сыром виде их употребляют преимущественно на месте произрастания. В другие же районы их вывозят главным образом в виде компотов, варенья, желе, а также в сушеном виде.

Опубликовано 20 Авг 2014 в 12:19. Рубрика: ...и еще полезное и интересное.
Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

 

Ваш отзыв